Etikettarkiv: ost

Dip till nacho chips

Postat av

3 dl gräddfil
1 påse tacokrydda
200 g philadelphiaost
Isbergssallad
2 tomater
(1 röd lök)
1 dl Tacosås
3 dl riven ost
nacho chips

  1. Vispa ihop gräddfil, tacokrydda och philadelphiaost. Låt blandningen tjockna i kylskåpet.
  2. Hacka isbergssallad.
  3. Tärna tomaterna.
  4. Hacka löken om den ska vara med.
  5. Riv osten.
  6. Lägg alla ingredienser i en form, i botten blandningen under punkt ett, sedan isbergssalladen, tomaterna, löken, mild tacosås och överst den rivna osten.
  7. Dippa nacho chips i röran.

Groggelsås

Postat av

En pastasås som passar bra till penne rigate. Det går lätt att förvandla detta till en vegetarisk rätt genom att hoppa över baconet. Det är gott med kokt broccoli till.

2 burkar créme fraiche, 4 dl
280 g grönmögelost
2 pkt skivad bacon
Svartpeppar

  1. Häll créme fraiche i en kastrull och värm upp.
  2. Smula ner grönmögelosten i kastrullen och låt den smälta i créme fraichen under omrörning. Det gör inget om det blir ostklumpar.
  3. Klipp baconskivorna i bitar och knaperstek dem.