Ersätt smöret med något annat och det blir veganskt.
24 medelstora champinjoner
100 g smör
Saft från en halv citron
2 hackade vitlöksklyftor
1/1 dl hackad persilja
1 tsk salt
½ krm peppar
- Sätt ugnen på 225-250 grader.
- Lossa fötterna från svamphattarna. Finhacka fötterna.
- Pressa citronen och hacka vitlöksklyftorna.
- Blanda alla ingredienserna utom svamphattarna.
- Fyll svamphattarna med kryddsmöret.
- Ställ dem i en smord ugnsform och grädda i 15-20 minuter.
- Servera med vitt bröd att doppa i kryddsmöret.