3 dl grädde
2-3 ägg
2 dl socker
1 citron
Eventuellt hallon till garnering

1. Vispa grädde, äggula+socker och äggvitan var för sig i tre bunkar.
2. Riv citronskalet och pressa  saften ur frukten.
3. Blanda allt.
4. Frys minst tre timmar.
5. Servera gärna garnerat med hallon och citronmeliss.