1 halv eller liten vattenmelon
3 msk sojasås
1 msk risvinäger
1 msk sesamolja
1 msk mald ingefära
1 msk pressad vitlök
1 ark nori
Dekoration:
sesamfrön
skivad grön lök
sesamolja
- Blanda marinaden i ett stort fat.
- Skala vattenmelonen.
- Skär den i bitar minst en centimeter tjockt.
- Marinera bitarna i minst en timme. Vänd dem så båda sidor får suga upp marinad.
- Lägg bitarna i långpanna och ställ in i ugnen på 180 grader. Låt stå i cirka 40 minuter och vänd bitarna efter halva tiden.
- Grundreceptet sa att de skulle stekas i stekpanna före servering men jag hoppade över det momentet.
- Servera med dekorationen på.